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Publicado por en Feb 25, 2022 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

Gran inauguración en Luján de Cuyo: abre al turismo Anaia Wines

Gran inauguración en Luján de Cuyo: abre al turismo Anaia Wines

Con un diseño arquitectónico impactante, y la cordillera de fondo, Anaia Wines abrió su espacio de enoturismo con un evento para prensa e invitados especiales. La propuesta sale de lo común. Viñedos y espejos de agua integrados con la arquitectura disruptiva de la bodega, coexisten bajo la premisa de este emprendimiento: respeto por la naturaleza, tecnología e innovación. Este emprendimiento de capitales mayormente nacionales, se enfoca en crear excelentes vinos con las uvas de su propia finca de Agrelo (Luján de Cuyo, Mendoza), aplicando premisas de sustentabilidad, y cuidando el meido ambiente. Poseedora de vistas que son un ícono de Mendoza y con un efecto estético que es tributo a la montaña, la bodega fue diseñada por los arquitectos mendocinos Gabriel Japaz y Pablo Guerra, y edificada por Santiago Monteverdi Construcciones. La arquitecta Luisa Yanzón tuvo a su cargo el interiorismo de los espacios y la empresa Creative PMO, la dirección de proyecto. Está pensada para ofrecer una experiencia sensorial y novedosa a los visitantes que -deseosos de encontrar...

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Publicado por en Feb 25, 2022 en Destacado, Eventos, News, Restaurantes | 0 comentarios

Chefs premiados cocinan en Riccitelli Wines

Chefs premiados cocinan en Riccitelli Wines

El enólogo Matías Riccitelli, propietario de Riccitelli Wines, y el chef a cargo del bistró, Juan Ventureyra, son los anfitriones de Tomato & Co, el ciclo de encuentros gastronómicos en los que prestigiosos chefs invitados llegan a la provincia para ofrecer menús maridados con los vinos de la bodega. El chef Juan Ventureyra basa su cocina en productos de la huerta, por lo cual ha desarrollado a lo largo de los años una producción basada en la frescura, calidad y diversidad de productos con el concepto “kilómetro cero”. El ciclo Tomato & Co fue ideado para brindar una propuesta de maridaje con platos elaborados principalmente a base de tomates que se producen localmente en la propia huerta de la bodega para la cocina del bistró. Los tomates en todas su variedades se encuentran en su mejor momento, ya que el verano es la temporada ideal para que su sabor y textura sean óptimos. Esta hortaliza de fruto es la más consumida a nivel mundial, y se consigue todo el año congelado o...

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Publicado por en Feb 25, 2022 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

Evento de música y vinos en Espacio Arizu

Evento de música y vinos en Espacio Arizu

Los días 27 y 28, a las 20, llega a Godoy Cruz “Vinito Club”, un evento al aire libre en el que participarán 11 bodegas mendocinas y músicos locales. Se podrá disfrutar de propuestas gastronómicas con Foodtrucks y degustaciones, y eventos musicales de artistas de nuestra provincia. La entrada para ambas noches será gratuita y el cupo estará limitado a 250 personas. Vinito Club es una propuesta de la Municipalidad de Godoy Cruz, que se desarrolla a través de la Dirección de Cultura e Industrias Creativas. La propuesta posee una gran historia vinculada a la vitivinicultura de Godoy Cruz. El director de Cultura e Industrias Creativas, Diego Gareca, comentó que “sin lugar a dudas, lo más importante de este ciclo es que el vino vuelve a ser protagonista en una bodega ícono del departamento”. También agregó: “esta propuesta permite encontrarnos con la música de grandes referentes, como es el caso de Felipe Staiti y jóvenes artistas que vienen animando la escena local”. Cabe destacar que participarán importantes productores de...

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Publicado por en Nov 1, 2021 en Destacado, Mercado, News | 0 comentarios

Lanzan un gin y un vermut hechos en Mendoza

Lanzan un gin y un vermut hechos en Mendoza

  No dejo de sorprenderme de la gran calidad de destilados que produce Mendoza. Esta vez asistí a un evento en The Garnish Bar en el que presentaron un gin y un vermut (versión Rosso y Seco) de alta calidad. Su hacedor es de La Pampa, pero materializa sus bebidas en la destilería Tapaus de Luján de Cuyo. La marca del gin es «Entre Perro y Lobo», y la del vermut es «Con Esta Boca en este Mundo». Ambos nombres están inspirados en poemas de Olga Orozco. El propietario es Martín Bergia, profesor de Historia, investigador, y amante de las bebidas. Hace unos años viene recorriendo el mundo de los destilados y pretende revolucionar este tipo de bebidas. Con esta presentación demostró que va por buen camino. Gin Entre Perro y Lobo   Gin premium 45% de alcohol sin azúcar, botánicos de Bulgaria Producción limitada 4.000 botellas Método de destilación: small batch en alambique pot still de cobre Embajadora de marca: bartender Melanie Arias Cítrico, herbal, con notas de pimienta...

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Publicado por en Oct 27, 2021 en Destacado, Mercado, News | 0 comentarios

Una prestigiosa marca mendocina lanza sus vinos en lata

Una prestigiosa marca mendocina lanza sus vinos en lata

Mosquita Muerta Wines, de Familia Millán, lanza un Malbec 2020 en lata denominado DELTANQUE. Para este nuevo producto la bodega utilizó métodos tradicionales de maceraciones de pieles y remontajes para obtener un vino con estructura. Se trata del mismo vino que se produce para botella. La responsable comercial de Familia Millán, Mariel Millán, expresó que este vino está pensado para consumidores diferentes, que prefieren momentos descontracturados sin formalidades.   Mosquita Muerta DELTANQUE 2020 es 100% Malbec, intenso, frutado, con notas en boca a frutos frescos, de estructura media, ideal para platos livianos y para consumo en cualquier momento del día. También es adecuado para acompañar un asado o comidas grasas. Precio aproximado: $360* Ventajas del vino en lata: . Conserva aromas, sabores y calidad igual o mejor que el vidrio . Permite consumir pequeñas cantidades por vez, no hay desperdicio. . No se rompe en los traslados, ideal para picnics . Mantiene la temperatura y se enfría rápido . Son amigables con el planeta, se reciclan Más info: www.mosquitamuertawines.com *Precios octubre 2021...

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Publicado por en Oct 14, 2021 en Destacado, Gastrocultura, News | 0 comentarios

Identidad gastronómica de Mendoza: se realizará el 2º Foro en noviembre

Identidad gastronómica de Mendoza: se realizará el 2º Foro en noviembre

La Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza (AEHGA) junto al Gobierno de Mendoza presentaron el 2° Foro de Origen e Identidad Gastronómica de Mendoza. El objetivo será potenciar la gastronomía de la provincia a partir de sus productos identitarios, su cadena de valor e impronta cultural, en el marco del desarrollo sostenible. Este evento es parte de las acciones dentro de la marca Sabor a Mendoza, con la cual se trabaja para posicionar la identidad gastronómica de la provincia como referencia mundial. El primer foro, realizado en el año 2019, convocó a más de 300 profesionales de la gastronomía donde se analizó la situación del sector para determinar los productos identitarios más representativos, y a partir de los cuales se desprendieron acciones para posicionarlos. Esta nueva edición, tendrá lugar en el Auditorio Ángel Bustelo del Centro de Congresos y Exposiciones en la Ciudad de Mendoza el día 10 de noviembre de 2021. De 10:00 a 13:00 horas citará a invitados especiales del sector para trabajar en mesas con...

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