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Publicado por en May 14, 2024 en Destacado, Mercado, News | 0 comentarios

Llega la 18º edición de Caminos y Sabores, la feria nacional para emprendedores de la industria de alimentos

Llega la 18º edición de Caminos y Sabores, la feria nacional para emprendedores de la industria de alimentos

Será del 6 al 9 de julio en Palermo, Buenos Aires. Participarán productores y artesanos de todo el país, para generar relaciones comerciales y poder insertarse en la industria de la alimentación. Este año la feria «Caminos y Sabores», también denominada «el gran mercado argentino», abrirá nuevamente sus puertas en el predio de La Rural, ubicado en Palermo, Buenos Aires. La cita de la 18º edición de este gran evento que busca promover e incentivar el sector alimentario argentino, será del 6 al 9 de julio de 2024. ¿Quiénes participan exponiendo? Este exitoso evento tiene alta visibilidad ya que está posicionado, y viene creciendo ininterrumpidamente. Por eso es la cita indicada para todos los que producen alimentos, bebidas y artesanías, y para quienes promocionar destinos turísticos. Asisten desde empresarios interesados en sumar novedades a sus compras, como así también jóvenes jóvenes y familias con perfil foodie, cocineros, mayoristas y minoristas de alimentos, hasta restaurateurs; entre otros integrantes de la cadena de valor de la industria. ¿Qué encontrarán los asistentes?...

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Publicado por en May 10, 2024 en Destacado, Eventos, Restaurantes | 0 comentarios

«Cocinan Juntos» en Casa del Visitante: nueva fecha para esta cumbre de chefs jóvenes

«Cocinan Juntos» en Casa del Visitante: nueva fecha para esta cumbre de chefs jóvenes

El 11 de mayo varios cocineros argentinos de la nueva generación ofrecerán un almuerzo en el restaurante de Bodega Santa Julia, de Familia Zuccardi: Ximena Sáenz, Mecha Solís, Ginella Mazzoca y el anfitrión Leo Lanussol serán los chefs de esta verdadera fiesta de sabores. El ciclo «Cocinan Juntos», organizado por Casa del Visitante, se trata de una serie de encuentros en el que llegan a Mendoza de diferentes latitudes cocineros de la nueva generación de la cocina argentina a mostrar sus talentos. Sabores, camaradería, y mucha calidez son parte del menú. En esta oportunidad, los cocineros invitados son Ximena Sáenz (ex conductora de Cocineros Argentinos y propietaria del restauarante Casa Sáenz), Mecha Solís (viene ed Bariloche, cocinó en tegui y Café San Juan), Ginella Mazzoca (chef y propietaria del restaurante Cocina Gardenia de Mendoza), y el chef porteño Leo Lanussol (ex chef de Proper y actualmente es parte de Nika Club Omakase) que oficia de anfitrión, ya que es el chef asesor en el restaurante de Bodega Santa Julia....

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Publicado por en May 7, 2024 en Destacado, Eventos | 0 comentarios

¡Fiesta patria en Laur! El 25 de mayo el almuerzo lo prepara la cocinera Caro Poccard

¡Fiesta patria en Laur! El 25 de mayo el almuerzo lo prepara la cocinera Caro Poccard

El sábado 25 de mayo se realiza un almuerzo en Olivícola Laur, Maipú, para festejar esta fecha tan importante para Argentina. La propuesta promete una tarde divertida al aire libre, con un menú a cargo de la cocinera Caro Poccard, música, aceite de oliva, y vinos. Llega desde Buenos Aires la cocinera Caro Poccard, para ponerse el delantal y cocinar en el aniversario de la Revolución de Mayo. La cita es en Olivícola Laur el sábado 25 de mayo a las 13 hs. El evento consta de un gran almuerzo en el que el aceite de oliva es protagonista, y está compuesto por diferentes platitos para tapear y un plato principal criollo. Todo será servido a modo de “bandejeo”, para que el público pueda disfrutar distendidamente en el bello parque del predio, ya sea en livings o mesas dispuestas para la ocasión. Caro Poccard está al mando de la cocina este 25 de mayo en Laur Los vinos son de Laur y Bodega Los Toneles. También están incluidas bebidas...

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