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Publicado por en Feb 25, 2022 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

Gran inauguración en Luján de Cuyo: abre al turismo Anaia Wines

Gran inauguración en Luján de Cuyo: abre al turismo Anaia Wines

Con un diseño arquitectónico impactante, y la cordillera de fondo, Anaia Wines abrió su espacio de enoturismo con un evento para prensa e invitados especiales. La propuesta sale de lo común. Viñedos y espejos de agua integrados con la arquitectura disruptiva de la bodega, coexisten bajo la premisa de este emprendimiento: respeto por la naturaleza, tecnología e innovación. Este emprendimiento de capitales mayormente nacionales, se enfoca en crear excelentes vinos con las uvas de su propia finca de Agrelo (Luján de Cuyo, Mendoza), aplicando premisas de sustentabilidad, y cuidando el meido ambiente. Poseedora de vistas que son un ícono de Mendoza y con un efecto estético que es tributo a la montaña, la bodega fue diseñada por los arquitectos mendocinos Gabriel Japaz y Pablo Guerra, y edificada por Santiago Monteverdi Construcciones. La arquitecta Luisa Yanzón tuvo a su cargo el interiorismo de los espacios y la empresa Creative PMO, la dirección de proyecto. Está pensada para ofrecer una experiencia sensorial y novedosa a los visitantes que -deseosos de encontrar...

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Publicado por en Feb 25, 2022 en Destacado, Eventos, News, Restaurantes | 0 comentarios

Chefs premiados cocinan en Riccitelli Wines

Chefs premiados cocinan en Riccitelli Wines

El enólogo Matías Riccitelli, propietario de Riccitelli Wines, y el chef a cargo del bistró, Juan Ventureyra, son los anfitriones de Tomato & Co, el ciclo de encuentros gastronómicos en los que prestigiosos chefs invitados llegan a la provincia para ofrecer menús maridados con los vinos de la bodega. El chef Juan Ventureyra basa su cocina en productos de la huerta, por lo cual ha desarrollado a lo largo de los años una producción basada en la frescura, calidad y diversidad de productos con el concepto “kilómetro cero”. El ciclo Tomato & Co fue ideado para brindar una propuesta de maridaje con platos elaborados principalmente a base de tomates que se producen localmente en la propia huerta de la bodega para la cocina del bistró. Los tomates en todas su variedades se encuentran en su mejor momento, ya que el verano es la temporada ideal para que su sabor y textura sean óptimos. Esta hortaliza de fruto es la más consumida a nivel mundial, y se consigue todo el año congelado o...

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Publicado por en Feb 25, 2022 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

Evento de música y vinos en Espacio Arizu

Evento de música y vinos en Espacio Arizu

Los días 27 y 28, a las 20, llega a Godoy Cruz “Vinito Club”, un evento al aire libre en el que participarán 11 bodegas mendocinas y músicos locales. Se podrá disfrutar de propuestas gastronómicas con Foodtrucks y degustaciones, y eventos musicales de artistas de nuestra provincia. La entrada para ambas noches será gratuita y el cupo estará limitado a 250 personas. Vinito Club es una propuesta de la Municipalidad de Godoy Cruz, que se desarrolla a través de la Dirección de Cultura e Industrias Creativas. La propuesta posee una gran historia vinculada a la vitivinicultura de Godoy Cruz. El director de Cultura e Industrias Creativas, Diego Gareca, comentó que “sin lugar a dudas, lo más importante de este ciclo es que el vino vuelve a ser protagonista en una bodega ícono del departamento”. También agregó: “esta propuesta permite encontrarnos con la música de grandes referentes, como es el caso de Felipe Staiti y jóvenes artistas que vienen animando la escena local”. Cabe destacar que participarán importantes productores de...

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Publicado por en Ene 5, 2022 en Destacado, Eventos, Restaurantes | 0 comentarios

Jazz, vinos y exquisita gastronomía en Valle de Uco

Jazz, vinos y exquisita gastronomía en Valle de Uco

  Para celebrar la Luna Llena Alfa Crux Wines junto a Garzón Producciones, en la emblemática bodega del Valle de Uco,  fusionarán el jazz con los vinos y la gastronomía del chef irlandés Edward Holloway. Será Cecilia Santos  -Cello-, junto a Rodolfo Aberastain -piano, violín y saxo- con Mariel Santos -soprano- quienes deleitarán a los presentes.   La velada será el próximo sábado 15 de enero de 2022 a partir de las 20.30 hs en Alfa Crux Wine. Los presentes además de degustar los vinos del lugar, la Luna llena y el jazz de los músicos mendocinos, difrutarán de un menú de pasos ideado por el chef irlandés Edward Holloway. El mismo incluye:   Mi-cuit de salmón a la piedra. Agua de tomate, agnolotti de parmesano, orégano. CRUX SAUVIGNON BLANC 2019.   Acelga rellena, portobellos, mollejas: CRUX TEMPRANILLO 2017   Ojo de bife en dos cocciones, tomaticán, rosti, yema crocante. CRUX MALBEC 2017   Sorbete de Torrontes. Durazno quemado, chocolate blanco, frambuesa. AGOSTINO EXTRA BRUT.   Fruta de estación...

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Publicado por en Oct 6, 2021 en Destacado, Eventos, News, Restaurantes | 0 comentarios

Salentein estrena menú de la mano de su nuevo chef Santiago Maestre

Salentein estrena menú de la mano de su nuevo chef Santiago Maestre

Cocina de autor, productos del Valle de Uco y maridaje de excelencia conforman la flamante propuesta esta bodega de Tunuyán. Los comensales podrán optar entre varios menús, platos y vinos. La reciente incorporación del chef Santiago Maestre (ex Casa Vigil) se hace notar y se traduce en una exquisita cocina en todo sentido. Materia prima de calidad de pequeños productores de la zona, belleza en la vajilla y emplatado, y diversidad de técnicas que dan complejidad en sabor y textura a los platos. El restaurante de Bodega Salentein ofrece 3 tipos de menú. El más simple es de tres pasos, y cambia mes a mes. También hay menús de 4 pasos con opciones de entrada,  principal y postre, y líneas de vinos. En esta oportunidad la bodega invitó a un grupo de periodistas del que tuve el privilegio de ser parte, para disfrutar una degustación de la nueva propuesta gastronómica. Para empezar, nos sirvieron un pancito de grasa tipo casero hecho al infiernillo (especie de horno con chapas calentadas...

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Publicado por en Ago 3, 2021 en Destacado, Eventos, News, Restaurantes | 0 comentarios

Cata de vinos con los ojos vendados: la propuesta del restaurante de Bodega Los Toneles

Cata de vinos con los ojos vendados: la propuesta del restaurante de Bodega Los Toneles

El restaurante Abrasado presenta una opción para los que quieren algo más que degustar vinos y comer algo rico. Se trata de una experiencia a cargo de Gótico Arts en la que los comensales degustan vinos a ciegas mientras  viven diferentes sensaciones de principio a fin, como parte de un relato. Tacto, olfato y sonidos con música en vivo son parte de la excepcional noche, previo a la cena.   «Sense Xperience» dura 45 minutos y se puede disfrutar los días jueves desde las 20 hs, durante agosto 2021. Se degustan los exclusivos vinos de Bodega Los Toneles de Familia Millán, y se puede optar entre diferentes packs para cenar después de vivir este show de sensaciones. . Andes, con 4 vinos, en $2.800* . Campero, con 4 vinos, visita a bodega, y cena en Abrasado con Menú Campero, en $6.000*. El menú Campero incluye un primer paso con carnes maduradas, un segundo paso con un bife de chorizo madurado o la opción vegetariana con vegetales asados; y un...

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