Así organizo mis libros gastronómicos

Siempre me gustaron los libros. Aunque de adolescente, no leía mucho, solo lo que me obligaban en el colegio. Pasaron los años y me hice cada vez más fanática de los libros de papel. Podría decir que son mis objetos materiales más preciados. Si hubiera un incendio, lo primero que agarraría antes de salir corriendo sería un par de ejemplares que amo… O al menos unos diez. Ni ropa, ni zapatos, ni carteras, ni joyas. Los libros son mi prioridad. Este es mi hobbie caro. PH y fotomontaje: Marino Maurizi Desde que me volví aficionada a la gastronomía y empecé a trabajar en este mundo, colecciono libros del tema. Libros en papel principalmente. Y en este último tiempo, también algunos electrónicos porque puedo hacer resúmenes de manera práctica, y llevar cientos en el iPad. ¿Recetas? No solo recetas. De hecho, los libros exclusivamente de recetas me parecen bastante aburridos y ocupan poco espacio en mi compilado. Prefiero los que cuentan historias, o son educativos. También los que son artísticos...

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