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Publicado por en Mar 14, 2024 en Destacado, Eventos, News, Restaurantes | 0 comentarios

Vuelve el ciclo «Sentidos» a Abrasado con chefs invitados

Vuelve el ciclo «Sentidos» a Abrasado con chefs invitados

El chef anfitrión Matías Gutiérrez recibe al chef Juan Gaffuri de Elena – Four Seasons -, y juntos ofrecen una cena de alta cocina este 18 de marzo en Bodega Los Toneles. Buenos Aires y Mendoza, cada ciudad con un chef de excelencia, estarán ofreciendo una cena de alta cocina en el restaurante de Bodega Los Toneles (Familia Millán). Juan Gaffuri, chef de Elena (hotel Four Seasons de Buenos Aires), cocinará junto a Matías Gutiérrez de restaurante Abrasado. Ambos establecimientos son parte de la lista de recomendados de la Guía Michelin. Además, Elena se encuentra en la lista de Latin America`s 50 Best Restaurants, y Abrasado fue reconocido como mejor restaurante de bodega por Great Wine Capitals en el concurso The Best of Wine Tourism. Este es el primer encuentro del año del Ciclo Sentidos, una serie de eventos con chefs invitados a nivel nacional, está pensado para llevar la experiencia enogastronómica a su máximo nivel. El menú incluirá carnes maduradas (dry aged), especialidad de ambos restaurantes. La propuesta,...

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Publicado por en Mar 6, 2024 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

Se viene un súper festival de vinos y gastronomía premium en Valle de Uco

Se viene un súper festival de vinos y gastronomía premium en Valle de Uco

Más de 50 bodegas, stands con restaurantes reconocidos por Michelin, chefs invitados a nivel nacional y shows de música en vivo, en un evento que promete ser una bomba. Será en La Morada Life en Chacayes, Tunuyán, el sábado 16 de marzo. La Morada Food & Wine Fest se realizará el próximo sábado 16 de marzo en La Morada Life, el proyecto inmobiliario, hotelero y eno gastronómico ubicado en la Ruta 94, camino al Manzano Histórico, en Tunuyán, Mendoza. Se trata de una feria de vinos y gastronomía, en la que participarán cerca de 50 bodegas, chefs invitados de otros lugares de Argentina, y chefs locales recientemente galardonados por Guía Michelin, además del chef anfitrión del restaurante Hornero, Edward Holloway. También habrán shows de música en vivo para potenciar la experiencia del inigualable atardecer en Valle de Uco. Los asistentes podrán ingresar a partir de las 18:30 hs para degustar todos los vinos de las bodegas que estarán presentes: 3SAPAS, Alma 4, Achaval Wines, Alpasión, Alto Las Hormigas, Argento,...

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Publicado por en Feb 1, 2024 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

Cumbre gastronómica en Diamandes este domingo

Cumbre gastronómica en Diamandes este domingo

El chef Santiago Orozco recibe a su amigo y colega Pablo Quiven en el restaurante Diam`s en Valle de Uco. Técnica, producto y amistad se conjugan para brindar a los comensales una experiencia de alta cocina en este evento denominado «Barbas Blancas». El encuentro «Barbas Blancas» está abierto al público con reservas. La cita es este domingo 4 de febrero al mediodía, en el restaurante DIAM´S Bistrot & Bar à Vin, en Tunuyán. Los cocineros combinan sus habilidades técnicas y artísticas, para acompañar los inspiradores vinos de la bodega. El menú «edición limitada» exclusivamente diseñado para la ocasión, está compuesto por una gran variedad de productos de la Patagonia y de Mendoza. Se trata de 7 pasos creados con pasión, y también fruto de la admiración mutua por la carrera profesional de cada uno de los chefs. El chef anfitrión, Santiago Orozco. Evento Barbas Blancas Lugar: DIAM`S Bistrot & Bar à Vin en Bodega Diamandes, Vista Flores, Tunuyán Fecha: 4 de febrero – 13 hs Valor: USD 135 (oficial)...

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Publicado por en Ene 25, 2024 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

Stella Artois trae a Mendoza el evento mundial Let’s do Dinner

Stella Artois trae a Mendoza el evento mundial Let’s do Dinner

El evento se llevará a cabo en la bodega Dante Robino el 17 de  febrero. Se trata de una cena maridada con cerveza, y música en vivo a cargo de grandes artistas de Argentina. “Let`s do Dinner” surge con la intención de reunir a personas para comer juntas, conectarse, estar presentes en el momento de manera física, y disfrutar de deliciosa comida acompañada por Stella Artois, bajo el lema “¡Hagamos que el mundo hable de la cena!”. Se trata de una invitación a redescubrir momentos inigualables, en una reunión cultural de cocina, personajes y música en una misma mesa. Este ciclo seguirá de gira, brindando al público la oportunidad de reunirse en una diversidad de lugares en el mundo como el Yankee Stadium, Wimbledon, y Brasil en carnaval. También hay un fin solidario, ya que se recaudarán fondos para Water.org. El lugar elegido para la experiencia “Let`s do Dinner” es la Bodega Dante Robino, ubicada en la calle Quintana de Perdriel, la cual se encuentra rodeada de viñedos y...

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Publicado por en Dic 13, 2023 en Destacado, News, Restaurantes | 0 comentarios

Michelin recomendó el restaurante de Bodega Ruca Malen en Mendoza

Michelin recomendó el restaurante de Bodega Ruca Malen en Mendoza

La Guía Michelin recomendó el restaurante que conduce el chef Mariano Gallego entre los 19 destacados de Mendoza. El flamante restaurante de la Bodega Ruca Malen, que re abrió sus puertas en 2023, fue distinguido con la mención “Recomendados” por la famosa guía que premia la excelencia de los establecimientos gastronómicos del mundo. Si bien este restaurante ya había obtenido prestigiosos galardones años anteriores, entre ellos «Mejor restaurante de bodega del mundo» (Great Wine Capitals), este es el primer premio importante que recibe desde su re apertura bajo la administración de Molinos Río de la Plata, y la dirección del chef Mariano Gallego (también chef de Brindillas, premiado con 1 Estrella Michelin). El chef, con una brillante trayectoria en Europa y Asia (en donde también trabajo en restaurantes con Estrellas Michelin), se destaca por la técnica, el respeto por el producto y el profundo cuidado por los detalles, alineado con los valores que Ruca Malen expresa en la elaboración de sus vinos. La cocina que ofrece es de corte...

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