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Publicado por en Ago 22, 2022 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

Vinos, comida y sunset en El Roble Wake Complex

Vinos, comida y sunset en El Roble Wake Complex

Este sábado 27 de agosto se realizará por primera vez Vino al Roble en El Roble Wake Complex, ubicado en Maipú. Pagando una entrada de acceso, los visitantes recibirán una copa, y podrán degustar todos los vinos de las bodegas participantes entrne las 13 y 17 hs. Bodegas que participan 1- Ojo de Vino 2- Zorzal 3- Las Perdices 4- Sampere & Scandura Wine Selections / Escandalosos Wines 5- Santa Julia 6- Tierras Altas Además de degustar vinos, el publico podrá comprar platos y probar la gastronomía del lugar, para después disfrutar del sunset hasta las 21 hs. aproximadamente, con la musicalización de Dj Rústico, y la música en vivo de Mati Gorordo y Palomma. Valor Entradas $3000 (incluye copa, degustación y Sunset) Dónde comprar entradas :...

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Publicado por en Ago 18, 2022 en Destacado, News, Restaurantes | 0 comentarios

¿Querés probar algo nuevo en Arístides? Llegó Almacén de Pizzas

¿Querés probar algo nuevo en Arístides? Llegó Almacén de Pizzas

“Almacén de Pizzas”, empresa que funciona en el país desde el año 2006, acaba de desembarcar en Mendoza. La firma es una de las más destacadas de su rubro y una de las de mayor crecimiento en los últimos tiempos. Actualmente “Almacén de Pizzas”, que cuenta con 36 locales en total, tiene una fuerte presencia en Buenos Aires y también está en las provincias de San Juan y Tucumán. Además, Chile, Paraguay, Uruguay y Perú también cuentan con locales de la cadena.  «Trajimos la experiencia de nuestras pizzas a Mendoza, porque es una de las provincias más importantes del país. Tenemos muchas expectativas sobre nuestro nuevo local y estamos muy contentos por el trabajo realizado en la plaza», señala Sebastián Ríos Fernández, Director General del grupo gastronómico RE, al cual pertenece Almacén de Pizzas. El local de Mendoza de “Almacén de Pizzas” se ubica en Avenida Arístides Villanueva 175 y cuenta con espacio para 130 comensales (90 adentro y 40 más entre deck y vereda). Las famosas pizzas de...

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Publicado por en Ago 17, 2022 en Destacado, Gastrocultura | 0 comentarios

Así organizo mis libros gastronómicos

Así organizo mis libros gastronómicos

Siempre me gustaron los libros. Aunque de adolescente, no leía mucho, solo lo que me obligaban en el colegio. Pasaron los años y me hice cada vez más fanática de los libros de papel. Podría decir que son mis objetos materiales más preciados. Si hubiera un incendio, lo primero que agarraría antes de salir corriendo sería un par de ejemplares que amo… O al menos unos diez. Ni ropa, ni zapatos, ni carteras, ni joyas. Los libros son mi prioridad. Este es mi hobbie caro. PH y fotomontaje: Marino Maurizi Desde que me volví aficionada a la gastronomía y empecé a trabajar en este mundo, colecciono libros del tema. Libros en papel principalmente. Y en este último tiempo, también algunos electrónicos porque puedo hacer resúmenes de manera práctica, y llevar cientos en el iPad. ¿Recetas? No solo recetas. De hecho, los libros exclusivamente de recetas me parecen bastante aburridos y ocupan poco espacio en mi compilado. Prefiero los que cuentan historias, o son educativos. También los que son artísticos...

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Publicado por en Ago 16, 2022 en Destacado, News, Restaurantes | 0 comentarios

23 Ríos renovó su carta inspirada en la «comida callejera» del mundo

23 Ríos renovó su carta inspirada en la «comida callejera» del mundo

La cervecería mendocina 23 Ríos lanzó su nueva carta con una fiesta a la que asistieron amigos de la casa, periodistas, influencers y actores de las industrias cervecera y gastronómica local. La marca apuesta a convertirse en un referente del maridaje con sus cervezas craft artesanales de distintos estilos y una novedosa propuesta gastronómica. Su jefe de cocina Cristian Flores, junto con su equipo, se inspiraron en aquellos sabores del mundo que son la nota perfecta para maridar con sus distintos estilos de sus reconocidas cervezas. La innovadora propuesta gastronómica reúne sabores únicos, especiados, con cuerpo como el Sandwich de Pastrami en ciabatta de malta que combina muy bien con la IPA ARGENTA (ganadora de medalla de plata en la copa Argentina de cervezas 2019). En sus recetas reutilizan el bagazo, un sub producto de la cerveza (cereal) que tiene alto contenido de fibra y proteínas, con el cual elaboran sus propias masas madres, fusionando malta, bagazo y cerveza. En sus recetas reutilizan el bagazo, un sub producto de...

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Publicado por en Ago 16, 2022 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

El Club Gourmet Mendoza realizó la premiación anual: ¡Estos son los ganadores 2021!

El Club Gourmet Mendoza realizó la premiación anual: ¡Estos son los ganadores 2021!

En una noche espectacular, entre festejos, brindis y con esa pasión que los caracteriza, los «Caballeros de la Buena Mesa», como también se los conoce a los miembros del Club Gourmet Mendoza, celebraron la “XXIV  Premiación Anual a los Lugares, Gastronomía y Vinos de Mendoza” en Bodega Los Toneles. Jorge Ripa, Roberto Reale y Jorge Perafita, entregando uno de los premios a Alejandro Vigil: Oro al mejor vino (Gran Enemigo Ggualtallary Cabernet Franc 2017) En el transcurso del 2021, fueron calificados para la Premiación 5 lugares entre restaurantes y bodegas visitados y son los actuales premios en distintas categorías: mejor cocina regional, internacional y gourmet, premio al plato gourmet mejor calificado y al mejor lugar y cocina visitada. También se calificaron los mejores vinos. A lo largo del año se degustaron aproximadamente 63 platos y unos 87 vinos y espumantes. Calificaron en forma anónima 321 asistentes entre miembros del Club, invitados y prensa a todas las cenas y almuerzos mensuales. Los Premios que este año entrega el Club, son...

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