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Publicado por en Oct 7, 2024 en Destacado, News, Restaurantes | 0 comentarios

Qué se sabe de las Estrellas Michelin 2025

Qué se sabe de las Estrellas Michelin 2025

La segunda selección de Michelin para Buenos Aires y Mendoza se dará a conocer a principios del otoño del año próximo. Michelin anunció que la Guía MICHELIN presentará su segunda selección de restaurantes dedicada Mendoza y Buenos Aires, a principios del otoño de 2025. Si bien no dieron fecha exacta ni lugar, la sede quizás podría ser Mendoza esta vez. Lo que podemos deducir es que no se han agregado ciudades de Argentina para evaluar ni premiar, como se había anunciado en un principio que haría. No sólo se entregarán las codiciadas Estrellas MICHELIN, sino también las Estrellas Verdes MICHELIN, que reconocen a los restaurantes pioneros que apuestan por una gastronomía más respetuosa con el medio ambiente, los Bib Gourmand de referencia, los restaurantes recomendados así como una serie de Premios Especiales, que celebran a los profesionales más destacados del sector.Se comunicarán más detalles sobre la fecha de anuncio y el formato antes de fin de año.Inmediatamente después del anuncio, la nueva selección se podrá encontrar en la página...

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Publicado por en Jun 26, 2023 en Destacado, Mercado, News | 0 comentarios

Apertura: un nuevo food point en Godoy Cruz

Apertura: un nuevo food point en Godoy Cruz

Abrió Planta Uno, un mercado del estilo del famoso «San Miguel» en Madrid, para que locales y turistas disfruten en sus restaurantes y hagan compras en los puestos de productos. Se encuentra en Godoy Cruz, a unas cuadras de la plaza departamental, en un corazón de manzana entre calle Colón, Ceretti y Hualpa (ingreso por las 3 calles). Cuenta con un cómodo estacionamiento para quienes lleguen en auto, y cerca de 30 propuestas muy variadas: parrilla, pizzería, cocina árabe, sushi y cocina de mar, una cervecería, una heladería, cafeterías, vinoteca, un mercadito, y algunos puestos de productos frescos y de almacén. Abre de lunes a viernes desde las 8 hs, y los fines de semana desde las 9 hs. Qué marcas vas a poder encontrar en Planta Uno Restaurantes: Pizzería Popular; Burger Bar & Café (BBC); Arabian Shawarma; Panko Sushi; Vigil Wine Club y Criolla (una parrilla tradicional que además propone platitos para compartir). El bar de cerveza artesanal y coctelería Ground también tendrá un local, así como las...

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Publicado por en Abr 8, 2023 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

En abril llega el circuito de tapas españolas a restaurantes de Mendoza

En abril llega el circuito de tapas españolas a restaurantes de Mendoza

Del 21 al 30 de abril, Ciudad de Buenos Aires, La Plata, Rosario, Córdoba y Mendoza proponen vivir la experiencia del tapeo. Tapeando, el festival gastronómico que rinde culto a la costumbre española de tapear y busca posicionar al país ibérico como destino turístico a través de la difusión de la cultura de la tapa, lanza su segunda edición. La acción de la Consejería de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires contará con ochenta restaurantes en cinco ciudades de Argentina. En esta edición Tapeando sorteará dos pasajes a España para quienes contesten una encuesta sobre sus tapas favoritas en la web de Tapeando. Además, quienes participen en los recorridos de tapas y consuman en los restaurantes adheridos suman más chances de ganar. Espacios gastronómicos de la Ciudad de Buenos Aires, La Plata, Rosario, Córdoba, y Mendoza ofrecerán, entre el viernes 21 y el domingo 30 de abril, reversiones de las famosas tapas españolas para que los asistentes puedan crear sus propios recorridos de tapeo, visitar bares y degustar pinchos y montaditos mientras...

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Publicado por en Ene 17, 2023 en Destacado, Gastrocultura | 0 comentarios

Efemérides gastronómicas de Febrero

Efemérides gastronómicas de Febrero

Te dejo la lista de fechas «gastronómicas» para que agendes y salgas a comer (además de San Valentín y el Día del Soltero). O para que prepares algo rico en casa. ¿Te gusta la idea? Si te encanta salir a comer, esta puede ser una tentadora lista para que encuentres las excusas perfectas para reservar en tu restaurante favorito o cocines algo en casa. Además de las fechas más importantes como el Día de los Enamorados o Carnaval, hay muchos otros motivos para juntarse con amigos, pareja o familia. Ideas: ver una peli en el Día Mundial del Cine, armar una «mexican party» en el Día de los Nachos, matarte comiendo carrot cake en alguna cafetería el 3 de febrero… o regalarle gomitas a tu mejor amiga. En esta lista también incluí algunas fechas no tan «gastronómicas» pero que también pueden ser motivos de festejo para reunirse a disfrutar de un rico almuerzo, o ir a un bar a tomar cocktails (por ejemplo el Día de la Mujer Médica,...

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Publicado por en Nov 19, 2022 en Destacado, News, Restaurantes | 0 comentarios

Inédito: reinauguró un restaurante de bodega con una carta 100% sin gluten

Inédito: reinauguró un restaurante de bodega con una carta 100% sin gluten

El restaurante de Finca La Anita abrió sus puertas nuevamente, esta vez de la mano del chef Andrés Isura, quien propone un menú compuesto por productos locales y sin TACC. Finca La Anita, la pintoresca bodega ubicada en calle Cobos de Luján de Cuyo, reinauturó su restaurante con una sorprendente propuesta. La bodega dirigida por Ricahrd Bonvin, está categorizada como boutique y elabora vinos de alta gama mayormente para exportación. Es propiedad de Origin Wine desde 2017, y posee 70 hectáreas viñedos propios. Si bien hace algunos años que su restaurante está en movimiento, estuvo en pausa unos meses y ahora está listo para recibir otra vez al público. Una nueva etapa para el restaurante El chef a cargo en esta nueva etapa es Andrés Isura (quien forma un equipo junto a los chefs Agustin Roldan y Matías Castejon). El chef define esta propuesta como una «cocina regional de montaña», en la que utiliza productos locales y de estación, algunos de la propia huerta, y además en su totalidad...

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