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Publicado por en Oct 22, 2022 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

La D.O.C. Malbec de Luján de Cuyo celebró nuevos logros en su 30º Aniversario

La D.O.C. Malbec de Luján de Cuyo celebró nuevos logros en su 30º Aniversario

La primera Denominación de Origen de Latinoamérica (DOC) renovó el Consejo y celebró su cumpleaños con un exclusivo evento en el que se degustaron los mejores Malbec de las bodegas que son parte del cluster. El evento se realizó en el restaurante Sagrada Cocina, ubicado en la antigua casona de Chacras de Coria. Empresarios vitivinícolas, periodistas, referentes del sector y enólogos compartieron el festejo y celebraron el Malbec. David Bonomi, Sebastián Barboza, Roberto de la ;Motta, Pablo Cúneo, Roberto González, Walter Bressia. El Consejo está conformado por Roberto de la Mota (presidente); Pablo Cúneo (secretario); Walter Bressia (tesorero); Roberto González (vocal titular); David Bonomi (revisor de cuentas titular); Sebastián Barboza (revisor de cuentas suplente) y Alberto Arizu (presidente honorario). También estuvieron presentes los enólogos Juan Roby, Santiago Mayorga, Germán Di Césare y Fernando Colucci; y gerentes y propietarios de bodegas, como Sofía Pescarmona (Lagarde), Paula Pulenta (Bodega Vistalba) y Patricia Ortiz (Bodega Tapiz, y presidente de Bodegas de Argentina) Las bodegas que forman parte son: Lagarde, Luigi Bosca, Nieto...

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Publicado por en Ago 22, 2022 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

Vinos, comida y sunset en El Roble Wake Complex

Vinos, comida y sunset en El Roble Wake Complex

Este sábado 27 de agosto se realizará por primera vez Vino al Roble en El Roble Wake Complex, ubicado en Maipú. Pagando una entrada de acceso, los visitantes recibirán una copa, y podrán degustar todos los vinos de las bodegas participantes entrne las 13 y 17 hs. Bodegas que participan 1- Ojo de Vino 2- Zorzal 3- Las Perdices 4- Sampere & Scandura Wine Selections / Escandalosos Wines 5- Santa Julia 6- Tierras Altas Además de degustar vinos, el publico podrá comprar platos y probar la gastronomía del lugar, para después disfrutar del sunset hasta las 21 hs. aproximadamente, con la musicalización de Dj Rústico, y la música en vivo de Mati Gorordo y Palomma. Valor Entradas $3000 (incluye copa, degustación y Sunset) Dónde comprar entradas :...

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Publicado por en Ago 16, 2022 en Destacado, News, Restaurantes | 0 comentarios

23 Ríos renovó su carta inspirada en la «comida callejera» del mundo

23 Ríos renovó su carta inspirada en la «comida callejera» del mundo

La cervecería mendocina 23 Ríos lanzó su nueva carta con una fiesta a la que asistieron amigos de la casa, periodistas, influencers y actores de las industrias cervecera y gastronómica local. La marca apuesta a convertirse en un referente del maridaje con sus cervezas craft artesanales de distintos estilos y una novedosa propuesta gastronómica. Su jefe de cocina Cristian Flores, junto con su equipo, se inspiraron en aquellos sabores del mundo que son la nota perfecta para maridar con sus distintos estilos de sus reconocidas cervezas. La innovadora propuesta gastronómica reúne sabores únicos, especiados, con cuerpo como el Sandwich de Pastrami en ciabatta de malta que combina muy bien con la IPA ARGENTA (ganadora de medalla de plata en la copa Argentina de cervezas 2019). En sus recetas reutilizan el bagazo, un sub producto de la cerveza (cereal) que tiene alto contenido de fibra y proteínas, con el cual elaboran sus propias masas madres, fusionando malta, bagazo y cerveza. En sus recetas reutilizan el bagazo, un sub producto de...

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Publicado por en Ago 16, 2022 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

El Club Gourmet Mendoza realizó la premiación anual: ¡Estos son los ganadores 2021!

El Club Gourmet Mendoza realizó la premiación anual: ¡Estos son los ganadores 2021!

En una noche espectacular, entre festejos, brindis y con esa pasión que los caracteriza, los «Caballeros de la Buena Mesa», como también se los conoce a los miembros del Club Gourmet Mendoza, celebraron la “XXIV  Premiación Anual a los Lugares, Gastronomía y Vinos de Mendoza” en Bodega Los Toneles. Jorge Ripa, Roberto Reale y Jorge Perafita, entregando uno de los premios a Alejandro Vigil: Oro al mejor vino (Gran Enemigo Ggualtallary Cabernet Franc 2017) En el transcurso del 2021, fueron calificados para la Premiación 5 lugares entre restaurantes y bodegas visitados y son los actuales premios en distintas categorías: mejor cocina regional, internacional y gourmet, premio al plato gourmet mejor calificado y al mejor lugar y cocina visitada. También se calificaron los mejores vinos. A lo largo del año se degustaron aproximadamente 63 platos y unos 87 vinos y espumantes. Calificaron en forma anónima 321 asistentes entre miembros del Club, invitados y prensa a todas las cenas y almuerzos mensuales. Los Premios que este año entrega el Club, son...

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Publicado por en Ago 3, 2022 en Destacado, Eventos, Mercado, News | 0 comentarios

Llega a Mendoza el festival gastronómico Bocas Abiertas, con el madrinazgo de Maru Botana

Llega a Mendoza el festival gastronómico Bocas Abiertas, con el madrinazgo de Maru Botana

Después de 10 años de realizarse en Buenos Aires, se llevará a cabo esta vez en la Nave Cultural del 2 al 4 de septiembre, a beneficio de CONIN, con el apoyo de la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza y la participación de restaurantes, bodegas, y demás actores de la industria gastronómica mendocina.          Bocas Abiertas nació en 2012 en el Bajo de San Isidro, provincia de Buenos Aires, con la iniciativa del prestigioso chef Diego García Tedesco, la participación de otros destacados emprendedores gastronómicos de la zona, y el apoyo del municipio local. La intención fue potenciar el polo gastronómico y colaborar activamente con el barrio, rompiendo la idea de ser competencia para pasar a ser colegas. Año a año se sumaron más emprendedores, se convocó cada vez a más público, llegándose a convertir en una cita obligada para los foodies de Buenos Aires, y también un infaltable en la agenda de ferias y festivales del país.          Por primera vez Bocas Abiertas se realizará fuera del...

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