El creador del famoso queso «Patagonzola» cocina en Bodega Lamadrid

En un evento «pop up», el chef anfitrión Lucas Olcese cocina a cuatro manos junto al chef y maestro quesero Mauricio Couly del restaurante neuquino La Toscana. Será este 7 de julio en en Los Bocheros de Lamadrid Estate Wines. Lucas Olcese, Chef Ejecutivo de Los Bocheros Restó, recibe en sus fuegos el viernes 7 de julio a Mauricio Couly de La Toscana Restaurant de Neuquén y Quesería Ventimiglia, para ofrecer un menú a cuatro manos con sabores patagónicos. Una nueva edición del ciclo de almuerzos pop up que buscan acercar diferentes propuestas de chefs amigos al corazón de Lamadrid Estate Wines, Los Bocheros Restó,  en Las Compuertas, Mendoza.  Mauricio Couly, chef y maestro quesero. En esta edición, Mauricio Couly, chef y maestro quesero los espera para maridar sus quesos en un almuerzo de pasos donde se verá reflejada su cocina patagónica y de producto. Mauricio aportará su experiencia y los quesos de su propio proyecto artesanal del Valle de Río Negro, elaborados con leche de su tambo de vacas Jersey, cabras Saneen y Anglo Nubian,...