La cocina del mar argentino en Mendoza: la quinta edición del festival que ya es un clásico
Yo iba por un almuerzo tranquilo. Terminé frente a un pez limón gigante, comiendo chipirones al Malamado y peleándome internamente por no repetir arroz con leche con dulce de leche. Así se vivió la quinta edición del festival «Mar del Plata en Mendoza», en Pan & Oliva, el restaurante de la olivícola Zuelo. Preparate un vermouth y entrá a leer la nota completa. Esta sábado el sol de otoño brilló en Maipú. Estuvo ideal para salir a comer. No sabía si me iba a tentar con todo (spoiler: me tenté), pero sí sabía que el combo vinos de Mendoza + cocina de mar no falla. Así que me subí al auto y con mi amiga Juli, que es tan foodie como yo, partimos rumbo a Pan & Oliva, el restaurante de la olivícola Zuelo, frente a Bodega Santa Julia. Llegamos 12.30 y nos fuimos casi a las 18. Lo que pasó en el medio fue comida, vino, sol, amistad y una banda de cocineros marplatenses que lo dieron todo....
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