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Publicado por en Mar 6, 2024 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

Se viene un súper festival de vinos y gastronomía premium en Valle de Uco

Se viene un súper festival de vinos y gastronomía premium en Valle de Uco

Más de 50 bodegas, stands con restaurantes reconocidos por Michelin, chefs invitados a nivel nacional y shows de música en vivo, en un evento que promete ser una bomba. Será en La Morada Life en Chacayes, Tunuyán, el sábado 16 de marzo. La Morada Food & Wine Fest se realizará el próximo sábado 16 de marzo en La Morada Life, el proyecto inmobiliario, hotelero y eno gastronómico ubicado en la Ruta 94, camino al Manzano Histórico, en Tunuyán, Mendoza. Se trata de una feria de vinos y gastronomía, en la que participarán cerca de 50 bodegas, chefs invitados de otros lugares de Argentina, y chefs locales recientemente galardonados por Guía Michelin, además del chef anfitrión del restaurante Hornero, Edward Holloway. También habrán shows de música en vivo para potenciar la experiencia del inigualable atardecer en Valle de Uco. Los asistentes podrán ingresar a partir de las 18:30 hs para degustar todos los vinos de las bodegas que estarán presentes: 3SAPAS, Alma 4, Achaval Wines, Alpasión, Alto Las Hormigas, Argento,...

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Publicado por en Feb 1, 2024 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

Cumbre gastronómica en Diamandes este domingo

Cumbre gastronómica en Diamandes este domingo

El chef Santiago Orozco recibe a su amigo y colega Pablo Quiven en el restaurante Diam`s en Valle de Uco. Técnica, producto y amistad se conjugan para brindar a los comensales una experiencia de alta cocina en este evento denominado «Barbas Blancas». El encuentro «Barbas Blancas» está abierto al público con reservas. La cita es este domingo 4 de febrero al mediodía, en el restaurante DIAM´S Bistrot & Bar à Vin, en Tunuyán. Los cocineros combinan sus habilidades técnicas y artísticas, para acompañar los inspiradores vinos de la bodega. El menú «edición limitada» exclusivamente diseñado para la ocasión, está compuesto por una gran variedad de productos de la Patagonia y de Mendoza. Se trata de 7 pasos creados con pasión, y también fruto de la admiración mutua por la carrera profesional de cada uno de los chefs. El chef anfitrión, Santiago Orozco. Evento Barbas Blancas Lugar: DIAM`S Bistrot & Bar à Vin en Bodega Diamandes, Vista Flores, Tunuyán Fecha: 4 de febrero – 13 hs Valor: USD 135 (oficial)...

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Publicado por en Oct 6, 2021 en Destacado, Eventos, News, Restaurantes | 0 comentarios

Salentein estrena menú de la mano de su nuevo chef Santiago Maestre

Salentein estrena menú de la mano de su nuevo chef Santiago Maestre

Cocina de autor, productos del Valle de Uco y maridaje de excelencia conforman la flamante propuesta esta bodega de Tunuyán. Los comensales podrán optar entre varios menús, platos y vinos. La reciente incorporación del chef Santiago Maestre (ex Casa Vigil) se hace notar y se traduce en una exquisita cocina en todo sentido. Materia prima de calidad de pequeños productores de la zona, belleza en la vajilla y emplatado, y diversidad de técnicas que dan complejidad en sabor y textura a los platos. El restaurante de Bodega Salentein ofrece 3 tipos de menú. El más simple es de tres pasos, y cambia mes a mes. También hay menús de 4 pasos con opciones de entrada,  principal y postre, y líneas de vinos. En esta oportunidad la bodega invitó a un grupo de periodistas del que tuve el privilegio de ser parte, para disfrutar una degustación de la nueva propuesta gastronómica. Para empezar, nos sirvieron un pancito de grasa tipo casero hecho al infiernillo (especie de horno con chapas calentadas...

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