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Publicado por en Ago 31, 2023 en Destacado, Eventos | 0 comentarios

Ya llega la 2ª edición de la feria de vinos elaborados por mujeres

Ya llega la 2ª edición de la feria de vinos elaborados por mujeres

Dionisias Wine Fair se realizará en Espacio Arizu el 9 y 10 de septiembre, con la participación de más de 20 enólogas y 80 etiquetas para degustar. Habrá también mercado de productos, música en vivo y gastronomía. Dionisias Wine Fair vuelve con todo. La feria protagonizada por mujeres de la industria vitivinícola planea su segunda edición en Espacio Arizu de Godoy Cruz y lo hace por partida doble: el 9 y 10 de septiembre, desde las 18. Como en su primer encuentro, enólogas, dueñas de bodegas y asesoras de proyectos vitivinícolas de Mendoza presentarán cerca de 100 vinos de alta gama y compartirán experiencias en un ambiente único. Además, en esta oportunidad, se sumarán mujeres emprendedoras al frente de servicios y productos asociados al vino, quienes también expondrán sus creaciones a todos los visitantes en un original Mercado asociado al vino. La música en vivo y una excelente propuesta gastronómica completarán la experiencia de Dionisias Wine Fair, esta vez, en un lugar emblemático de la historia bodeguera de Mendoza que, además,...

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Publicado por en Jun 6, 2022 en Destacado, Entrevistas, Gastrocultura | 0 comentarios

Paz Levinson: “Me gustaría que las mujeres puedan tener más y mejores lugares en la industria de restaurantes”

Paz Levinson: “Me gustaría que las mujeres puedan tener más y mejores lugares en la industria de restaurantes”

  Entrevistamos a la sommelier argentina radicada en Francia, distinguida como la mejor sommelier del mundo, y parte del jurado del “Prix Baron B – Édition Cuisine”. Nos contó sobre su experiencia en diferentes partes del mundo, su pasión por enseñar, y su amor por Argentina, la cocina y los vinos.   Paz Levinson es mamá de un pequeño de 2 años y medio, esposa, y una profesional de excelencia a nivel mundial. Nació en Bariloche hace 43 años, a los 18 partió a Buenos Aires para a estudiar Letras en la UBA mientras trabajaba de camarera en un restaurante. Fue allí que nació su pasión por el servicio y el mundo de los vinos, lo que la llevó a estudiar la carrera de Sommelier en CAVE. Actualmente reside en París, y es Sommelier Ejecutiva Global del Groupe Pic que posee restaurantes en Francia, Suiza y Reino Unido con estrellas Michelin. Además de ser una de las mejores Sommeliers del mundo, es embajadora del vino argentino, y es convocada...

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