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Publicado por en Sep 29, 2022 en Destacado, Gastrocultura | 0 comentarios

Maridaje: ¿Qué platos son ideales para acompañar un Cabernet Sauvignon?

Maridaje: ¿Qué platos son ideales para acompañar un Cabernet Sauvignon?

Te presento 4 opciones para maridar esta clásica cepa en sus versiones argentinas de las bodegas Salentein, Etchart, Nieto Senetiner y Lagarde. La variedad Cabernet Sauvignon es originaria de Burdeos (Francia), y es el producto del cruzamiento natural entre las cepas Cabernet Franc y Sauvignon Blanc. Es un varietal “clásico” del mundo vitivinícola, considerado “el rey” de las uvas tintas, del cual se obtienen generalmente vinos de altísima calidad. Por supuesto que, como todos los tipos de uva, se da de diferente modo según la zona del mundo en la que se plante y cómo se la vinifique. En Argentina es el tercer varietal más plantado, y el segundo más vendido después del Malbec. Se nos da de maravillas. Y los enólogos prefieren utilizarlo para vinos de guarda por su gran potencial de evolución. En EEUU en 2010 a un señor llamado Rick Bakas (del norte de California) se le ocurrió un poco arbitrariamente crear el Día Internacional del Cabernet Sauvignon, a efectos de potenciar la venta de este...

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Publicado por en Sep 29, 2022 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

Bodegas López presentó el nuevo packaging de Montchenot

Bodegas López presentó el nuevo packaging de Montchenot

En una distinguida cena para prensa, Eduardo y Carlos López como principales anfitriones, junto a su equipo enológico, presentaron la nueva imagen de su marca ícono: Montchenot. La cena se llevó a cabo en Rincón López, el restaurante a cargo del chef Andrés Romano. El inicio en el cambio de imagen de sus etiquetas comenzó hace más de tres años, con la intención de cambiar solo una. Pero desde que la empresa inició este camino junto al estudio Boldrini y Ficcardi, ya llevan la renovación y rediseño de dieciséis etiquetas. Luego del lanzamiento de Petit Montchenot, el rediseño de Traful, Vasco Viejo Malbec Edición Vintage, y el jerez Federico López, entre otros, llegó el turno para el cambio de la línea completa de Montechenot. Nueva imagen para Montchenot, a cargo del estudio Boldrini Ficcardi. Esta línea nació en 1956 como «Chateau Montchenot» para luego quedar desde 1993 como existe actualmente. Se trata de un blend de Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec, con una crianza de 5, 10, 15 y...

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Publicado por en Sep 15, 2022 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

Festival de música, vinos y gastronomía en Las Compuertas este sábado 1 de octubre

Festival de música, vinos y gastronomía en Las Compuertas este sábado 1 de octubre

Deep house music , vinos premium aperitivos , cócteles y tapeos gourmet serán parte de la propuesta en un escenario rodeado de viñedos y con la Cordillera de los Andes como fondo. El público podrá disfrutar de un festival a cielo abierto que fusiona lo mejor de la música electrónica con el placer del vino y la gastronomía de autor. La cita es el sábado 1º de octubre de 16 a 00 horas en Finca Victoria , los viñedos de Durigutti Family Winemakers enclavados en lo profundo del valle de Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza.Organizado por la productora Wine Revolution, desde la tarde hasta las primeras horas de la noche con DJ sets de artistas de primer nivel internacional. La música La música electrónica es la protagonista central del festival, con el subgénero deep house . En su primer festival el debut es nada menos que con las luminarias locales Soundexile como actuación central, el reconocido dúo de dj´s Oliverio Sofía y Pablo Baunder . Amenizando la caída del sol y la de las primeras estrellas sonarán los acordes del live set de PUNA , la agrupación integrada por talentosos artistas mendocinos:...

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