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Publicado por en Abr 29, 2015 en Destacado, Gastrocultura | 0 comentarios

Mi librería virtual: de Book en Boca

Mi librería virtual: de Book en Boca

Soy una apasionada de la gastronomía, no es novedad. Y me encantan los libros, otra pasión. De niña no leía mucho, fue un interés que se despertó de grande, a pesar de que mi madre siempre tuvo una nutrida biblioteca. Hace unos años me adueñé de su libro «Cortesía y buenos modales»… ¡una antiguedad! su contenido del año 1962 no ha perdido vigencia del todo… Quizás próximamente tome prestado también el de Doña Petrona de cocina a presión… (cuando me compre la olla a presión ¿aunque quizás deba ir pensando más en una Royal Prestige?)   Para mí es programón «ir de shopping»  pero con la idea de entrar a la librería. Gasto más en libros, que en ropa. Y para mi orgullo, le he transmitido esa pasión a mi hijo. -Manu, vamos al Shopping. – Bueno má, pero vamos a Yenny? Ese diálogo era repetido casi fin de semana por medio, con compra incluida. Ahora no tanto, el nene tiene 14 y ya no quiere salir con mamá....

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Publicado por en Abr 23, 2015 en Destacado, Gastrocultura | 1 comentario

Esta soy yo

Esta soy yo

Me gustan las fondas y los platos caseros Me gusta la cocina gourmet y los restaurantes caros Puedo comer en la calle, en una mesa o mientras camino. Disfruto mucho más una comida con mi familia y amigos que con extraños. Me gusta la cocina con historia, y con historias. Me gustan las copas de cristal para tomar vino, pero podría comer siempre con la mano. Me gusta la creatividad, me aburre que se repitan los mismos platos siempre. Me gustan los cocineros modestos y que trabajan en serio en su cocina, no tanto los que van de visita (hazte la fama y échate a dormir) No me gusta la Coca Cola (nunca me gustó), y tomo poco mate. No me gustan los extremos. Soy omnívora. No me gustan las creencias sin fundamentos científicos. Creo que la cocina es un medio para relacionarte felizmente con la gente. No me gustan las mesas sin mantel, y creo necesario un buen pan. No me gusta que embadurnen el plato decorándolo de...

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