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Publicado por en Feb 3, 2023 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

Shake it, un encuentro de coctelería en Bosco

Shake it, un encuentro de coctelería en Bosco

El sábado 4 de febrero, desde las 19 hs, la productora Follow de Grupo Broda presenta una feria de cocktails, que le dará color y sabor al lugar de encuentros ubicado en el corazón del Parque General San Martín de Mendoza. Un universo de sabores y experiencias se unirán en esta nueva propuesta, con artesanos de los cocktails como protagonistas. Mixólogos invitados harán de un cocktail común un brebaje inolvidable. Alquimistas del sabor reinterpretarán lo tradicional para crear nuevas bebidas, de la mano de grandes marcas: Johnnie Walker, Tanqueray, Sernova, Fernet Branca y Lunfa como sponsors. Piezas únicas como Johnnie and Camellia, Espliego Collins, Andalucia o Cantaloupe entre otros, serán parte de una cocktail fest que promete despertar las mas variadas sensaciones. La propuesta gastronómica acompañará la celebración con platos cosmopolitas y descontracturados: Ciabatta de Roast Beef y cebolla caramelizada, Focaccia de jamón crudo, palta, rúcula y tomate confitado, Albóndigas de cordero, papas crujientes con salsa brava de pimientos asados, dúos de empanadas y la compañía de frescos pinchos...

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Publicado por en Dic 26, 2016 en Destacado, Gastrocultura | 0 comentarios

Mi nuevo hobbie, la coctelería

Mi nuevo hobbie, la coctelería

El verano nos lleva a querer refrescarnos. Pileta, ventilador o… tragos ricos!!! Que quitan la sed, y además nos alegran un poquito ???? Los cocktails siempre me gustaron, aunque a lo largo de los años mis preferencias han ido cambiando. ¿Quien no se tomó un Pato Donald en la adolescencia? ¿Y no te acordás del Alexander? En fin, los tiempos han cambiado, y las modas también. Si bien los  clásicos de siempre cono el Martini o el Negroni tienen sus seguidores, las tendencias de la coctelería mundial han llegado a Argentina desde hace un poco más de una década, y mucho más recientemente a Mendoza. Entonces ¿qué se toma hoy en día en las barras del mundo?  Cócteles de autor, que llevan almíbares preparados con hierbas y productos locales, licores caseros hechos a la vista de los clientes, y mucha creatividad. Yo de tomar cocktail sabía algo, pero ni idea de cómo prepararlos correctamente. Lo mío siempre fue muy intuitivo, cero  recetas. El método era la prueba y error....

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