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Publicado por en Nov 26, 2022 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

Concurso Mejor Sommelier de Argentina: ya sabemos quién es la ganadora

Concurso Mejor Sommelier de Argentina: ya sabemos quién es la ganadora

Tras una competencia con desafiantes pruebas, un jurado internacional eligió quién es la mejor sommelier de nuestro país entre las tres mujeres finalistas. Mendoza, una de las capitales del vino del mundo, fue la sede del Concurso Mejor Sommelier de Argentina por primera vez, y de una serie de actividades que incluyó seminarios y degustaciones para socios de la institución organizadora AAS (Asociación Argentina de Somelliers). AEste sábado 26 de noviembre se llevó a cabo la competencia final de SommArg22 en el Teatro Mendoza.  Después de atravesar la primera fase del certamen con pruebas confidenciales, desde la organización anunciaron dos días antes quiénes eran las tres mujeres con mayor promedio entre los treinta y cinco concursantes del todo país. Andrea Donadío, de Buenos Aires, fue la ganadora. Fue una de las 3 mejores sommeliers de Argentina en 2019, estudió en CAVE y actualmente es docente en esa institución. Finalistas: Delvis Huck,  Alma Cabral  y Andrea Donadio. Cómo fue la competencia La primera competidora fue Alma Cabral, la segunda Delvis Huck...

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Publicado por en Nov 25, 2022 en Destacado, Eventos, News | 0 comentarios

Temporada de verano en Bressia: inaugura con un Sunset recargado

Temporada de verano en Bressia: inaugura con un Sunset recargado

En los jardines de bodega Bressia los visitantes podrán disfrutar de «Sylvestra Open Garden», un atardecer con show de santand up, musicalización de DJ, gastronomía y vinos. La cita es el miércoles 7 de diciembre de 2022, de 19 a 23 hs, con la intervención del sommelier y showman Joe Fernández presentando su performance humorística de temática «enoastrológica»; y la musicalización de la DJ Antonietta. Esta apertura de la temporada 22/23 promete ser inolvidable: wine bar, glitter party , gastronomía, el disfrute los vinos más representativos de la bodega entre viñedos, y una vista incomparable a la Cordillera de Los Andes mientras cae el sol. Sylvestra Open Garden para agendar Día: miércoles 7 de diciembre (vísperas de feriado)Horario: de 19 a 24Invitado especial: Joe FernándezCosto de entradas: $4.000 (hasta el 30/11/22) y $4.800 (a partir del 1/12/22)Qué incluye la entrada: 3 degustaciones de vino y un montadito de carne a la llama. Se consiguen en EntradaWeb Más info: 261 546 8770 o...

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Publicado por en Nov 20, 2022 en Destacado, Mercado, News | 0 comentarios

Llega un novedoso vino desde el mundo de la cerveza

Llega un novedoso vino desde el mundo de la cerveza

La cervecería Berlina, oriunda de Bariloche, lanzó su línea «Vinos Nómades» elaborados en el mismo lugar de origen de la uva. Los primeros tres vinos son de Mendoza. Este proyecto es de Bruno Ferrari, reconocido brewmaster de Cerveza Berlina, y la distribución está a cargo de Universo Vigil. La relación de Bruno Ferrari con el vino empezó a nivel familiar y se reforzó definitivamente en Giesen Wines, de Nueva Zelanda, bodega donde viajó a trabajar a sus 23 años, luego de recibirse cómo maestro cervecero en Berlín. Junto al winemaker Mariano Genzel, llevan adelante este desafío. Mariano Genzel y Bruno Ferrari en Mendoza ¨Soy un fanático de la fermentación en general, siempre estoy explorando lo que me apasiona, no me encasillo. Eso se tradujo en incursionar en el mundo del vino, que también forma parte de mí historia. En Berlina siempre queremos expresar la patria y su cultura a través de lo que hacemos y el vino es la bebida nacional¨, declara Bruno. Berlina tiene 3 etiquetas Concreto MalbecConcreto...

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Publicado por en Nov 19, 2022 en Destacado, News, Restaurantes | 0 comentarios

Abrió «Chimi» en Chacras, un restaurante con diseño, un menú variado, y precios razonables

Abrió «Chimi» en Chacras, un restaurante con diseño, un menú variado, y precios razonables

Está en calle Darragueira. Está muy bien ambientado, tiene una completa carta de vinos, buena coctelería, y estacionamiento privado. Chimi acaba de abrir sus puertas, en un lugar por el que han pasado varios restaurantes. Se trata del predio sobre calle Darragueira muy cerquita de los «caracoles de Chacras». En ese polo gastronómico, conviven otros restaurantes y bares, por ejemplo Goya y El Chiringuito. Hay playa de estacionamiento, y es de fácil acceso. El local está totalmente renovado con un gran trabajo de diseño. La provoleta viene en sartén de hierro. Además tienen su propia línea de aderezos elaborados por Alcaraz. La carta tiene entradas, sándwiches, hamburguesas, platos principales (carnes, pastas, arroces), y algunos postres. Se puede elegir alguna mesa en el gran salón, u optar por mesas al aire libre. Milanesa de entraña, con huevos fritos, y papas con salsa criolla. Varios de los platos que ofrecen, son hechos en horno de barro y parrilla. Entre sus especialidades están el sándwich de punta de espalda braseada, con queso...

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Publicado por en Nov 19, 2022 en Destacado, Restaurantes | 0 comentarios

Así es el nuevo menú de Rosell Boher Lodge

Así es el nuevo menú de Rosell Boher Lodge

Me invitaron a probar el menú de Primavera en Rosell Boher. Aquí te cuento sobre las opciones, cuánto sale y cómo tenés que reservar en uno de los restaurantes más galardonados en el mundo del turismo del vino. Rosell Boher Lodge se encuentra en Alto Agrelo, a 45km de la Ciudad de Mendoza, rodeado de unas 40 hectáreas de viñedos propios. Es el lugar donde funciona el área de turismo de la bodega Rosell Boher (ubicada en Chacras de Coria). El lodge cuenta con un guest-house de 3 habitaciones, 11 villas privadas (cada una con sus propias cavas subterráneas, hogar, jacuzzi y fogón individual en la terraza). Es un espacio de lujo, asociado indefectiblemente al enogastroturismo de alto nivel. El restaurante de Rosell Boher Lodge ha recibido premios en varias oportunidades. El más relevante podría ser el del concurso «Best of Wine Tourism 2020» de Great Wine Capitals, en el que ganó el «Oro Mundial» como mejor restaurante de bodega por su desempeño en 2019. Y recibió otro «Oro»...

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